Beste agrariër voor het eerst uit Limburg!
Giel Hermans uit Kessel is in Zeist uitgeroepen tot agrarisch ondernemer van 2011, een prijs die jaarlijks wordt toegekend door het Agrarisch Dagblad en andere partijen. Het is voor het eerst in het 15-jarig bestaan van deze wedstrijd, dat de titel naar Limburg gaat.
De vakjury was onder de indruk van de wijze waarop Hermans de productie van suikermaïs combineert met het houden van Hereford runderen en natuurbeheer. Hermans ontving een cheque van 12.500 euro.
De Kesselnaar levert het hele jaar door suikermaïs aan de supermarkt en beheerst daarmee de hele keten: telen, verwerken, verpakken en verhandelen. Zijn product gaat de hele wereld over. De plantresten zijn bijvoer voor de Hereford runderen, die Hermans in de vrije natuur laat grazen. Ook hier heeft hij de afzet in eigen hand. De beste stukken vlees vinden hun weg naar gastronomische restaurants en kookstudio’s. Dat doet Hermans’ bedrijf Natuur Beheer Limburg onder het motto ‘Vlees met smaak, dat is ons motto!’
Natuur Beheer Limburg
Dit nog jonge bedrijf heeft 3 belangrijke doelstellingen: (1) Het beheren van natuurgebieden en extensieve graslanden met de inzet van Hereford runderen, (2) het opstellen van een educatief programma over agrarisch natuurbeheer met de Hereford koe in de hoofdrol en (3) laten zien hoe een gezond en smakelijk stuk vlees hoort te zijn.
Hereford runderen zijn uitermate geschikt om het beheer van natuurgebieden op zich te nemen. Ze smullen maar al te graag van de ruigere grassoorten die er voorkomen. Meer informatie vind je op www.herefords.nl. Maar ben je toevallig in de buurt van Ottersum, dan kun je de Hereford runderen ook bij Imagro persoonlijk bewonderen. Ze staan de komende tijd namelijk hier op onze creatieve broedplaats in ons wij!land.
