Disruptie ligt op de loer tussen teler en retailer

Door Roger Engelberts en Judith van Heck, Imagro BV
Samen met de TuinBouwBusinessClub Greenport Venlo organiseerden we dit voorjaar een meeting of minds bij ‘’Beej Benders’’ van innovator en retail ondernemer Geert Benders (65) in Venlo. Benders is een serial entrepreneur, met twee jumbo’s en een derde unieke Jumbo in aanbouw. Deze derde Jumbo wordt een high-traffic-place met mode (Berden) & food. Ook heeft hij onlangs Beej Benders geopend een unieke versbeleving hartje Venlo met top-horeca en top-hospitality. Ook combineert hij hier exquise foodproductie uit eigen keuken welke hij weer verkoopt in zijn eigen Jumbo’s. Benders zijn motivatie achter Beej Benders; ,,Ik zocht een co-creatie podium voor innovatie in de versketen en… ik wilde het exploitatiemodel en de margemix van de supermarkt onderzoeken. Wat is daar nog meer mogelijk? Er moet meer zijn dan de e-commerce sneltrein. Ik denk namelijk dat het supermarktmodel niet lang houdbaar is.’’ Met Beej Benders wil hij exploreren in plaats van exploiteren. Op ontdekkingstocht dus. Op zijn podium voor co-creatie, compleet met 400 m2 verskeuken, wil hij de verssector uitdagen en de keten aanjagen om met vernieuwing te komen.
‘’De supermarkt is de sleutel naar de consument. Maar als ik vraag om boontjes, aardbeien of tomaten te leveren, dan vinden de tuinders het allemaal te duur en lastig. Als je de keten wil verkorten moet je op dat podium bewegen. Daar liggen kansen ook voor telers. Wij verkopen artikelen met veel te weinig marge en pakken de marge op mooie versproducten van de land en tuinbouw.’’ Hij zegt het niet in zoveel woorden maar Benders gelooft niet in de bejubelde korte keten op grotere omzetschaal. Immers de tuinbouw is al te ver doorgeschoten in schaalgrootte en operational excellence (proces centraal). Daar past geen alternatieve toegevoegde waarde strategie bij zoals customer intimacy (klant centraal) of product innovation.
2.500.000.000 euro investering in vertical farming
Meld je aan voor onze I-mailing
In onze I-mailing houden we je periodiek op de hoogte van de laatste ontwikkelingen bij Imagro. Nieuwe projecten, inspirerende blogs, openstaande vacatures én andere leuke weetjes. Vul je gegevens in wanneer je de I-mailing wil ontvangen.